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*キラキラのどろんこLife*

かわいい三姉妹と4つのローン、背負うものはたくさんあるけど前進あるのみ!







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【夫弁当】1月第4週は、鮭ワカメ弁当からじゃがいもとスペアリブの炒め物。

こんにちは、睦です。

できるだけ毎日更新が目標の夫弁当日記です。1週間分をまとめて1記事にしていますので追加更新になります。どうぞよろしくお願いします。

 

 **目次**

 

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1月第4週の夫弁当

1月27日「鮭ワカメ弁当」

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今日は金曜日、お手軽弁当です。焼いてほぐしてあった鮭とワカメごはんの素で、あっという間です。あとはいつものおかず、ソーセー人も復活。キャベツは和風ドレッシング和えにしました。

 

昨日、4時間目に発熱した長女。軽い胃腸炎だったようで、4時間ほど時々吐きましたが一晩寝て復活です。熱も下がってごはんも食べられるようになりました。一安心。胃腸炎は二次災害が怖いので、特に三女にうつりませんようにと願っています。

「好きなものを、おいしい!って食べられるのって幸せ」と、さすが食いしん坊の長女です。皆さんもお気を付けくださいね。

 

1月26日「サバのカレーソテー弁当」

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青魚は体にいいのですが、プリン体が多めなので以前より少し控えめにしています。ただしサバは痛風に効果のある成分もあるようで、青魚の中でならサバがよさそうです。

ダイエット生活を始めた頃に知ったレシピで、お気に入りのカレーソテーです。ケチャップ・醤油・カレー粉で漬けて、小麦粉をまぶして焼くだけ!  簡単です。

 

1月25日「餃子弁当」

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昨晩は餃子の予定でしたが、夫は仕事でNo晩ごはんdayだったので、2つ残しておいてお弁当に入れてしまいました。実家の母に言わせると「お弁当にニラなんて入れたら臭い!」のだそうですが、気にしない気にしない! スタミナ弁当ですよ、と心に言い聞かせて作ります。

昨日のお弁当のことを夫に聞くと「あえてリアクションしませんでした」と素っ気ない返答がきました。想定内です(悲)

 

【ごめんなさい】

はてなブログって投稿日時を変更すると、いただいたスターが消えてしまうんですね。昨日まで知りませんでした。申し訳ありませんが、最新の日時で更新していきますのでご了承ください。

 

1月24日「ドッキリ弁当」

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中身は完全に手抜き弁当ですが、見た目のインパクトでカバーです。幼稚園児風を意識して、夫が1人心の中で「うわっ!」って言うことを期待して作りました。帰ってきたら感想を聞いてみようと思います(笑)

 

昨日に引き続き余談ですが、玄関のじゃがいもは早速芽欠きをしておきました。これで多少しわしわになるのを防ぐことができます。

 

1月23日「じゃがいもとスペアリブの炒め物」

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そろそろ、ソーセー人に代わる何かにしようかな?と思いつつ。包丁を入れてから「あっ!」となることが多いです。オッサン弁当なので、飾り切りにする必要がないというのはスルーですよ。

お正月にもらったスペアリブのハムを使って、パパっとおかずです。先日好評だったコンソメカレー味にしました。おひたしは、母からもらった地元のシロナです。

 

余談ですが。段ボールに入れて玄関で保存してあるじゃがいも、長女から味が落ちてきたという指摘がありました……さすが芋好きです。若干芽が出てきて、ものによってはほんの少ししわしわになってきています。寒いとはいえ玄関、難しい時期になってきました。これから春先までは、油断していると玉ネギも伸びてきますね。

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